Saint Honoré classique

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 30 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

Recette Saint Honoré classique :

Ingrédients :

1 pâte brisée
30 g de beurre
4 morceaux de sucre
9 petits choux
100 g de chocolat noir
2 c. à s. d'eau
Crème chantilly

Ustensiles :

1 petit plat
2 casseroles

1

Etaler la pâte brisée dans un petit plat beurré et enfourner pendant 30 minutes à 240°C.

2

Dans une casserole faire fondre le sucre avec une cuillère à soupe d'eau pour obtenir un caramel.

3

Déposer les petits choux sur la pâte cuite et verser le caramel.

4

Dans une casserole faire fondre le chocolat avec 1 cuillère à soupe d'eau.

5

Garnir le gâteau de crème chantilly et verser le chocolat par dessus.

Avis Saint Honoré classique

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