1- Lavez soigneusement la peau des oranges. Coupez en deux en rondelles pour garnir le plat. Epluchez les autres à vif. Détachez les tranches au couteau entre les peaux blanches de séparation.
2- recueillez tout le jus. Disposez les rondelles autour du compotier, les tranches à vif et les raisins au centre. Couvrez avec le reste des rondelles. Arrosez avec le jus recueilli.
3- Faites bouillir 5 minutes le sucre avec un verre d'eau et tout de suite versez le sur les oranges en les arrosant.
4- Mettez au frais, servez froid mais non glacé, décoré avec quelques grains de raisin. |
| Type : Dessert |
| Nbre personnes : 6 à 8 |
| Difficulté : Facile |
| Temps total : |
| Préparation : 20 min |
| Cuisson : 5 min pour le sirop |
| Ingrédients : |
+ 8 oranges
+ 200 g de raisins noirs
+ 250 g de sucre
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| Ustensiles : |
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+ 1 casserole
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| Conseils : |
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Pas de suggestion.
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Recette Salade d'oranges
