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Salade d'oranges et de raisins noirs
Salade d'oranges et de raisins noirs
Auteur :
(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 5 min pour le sirop
Nombre de personnes: 6 à 8
Difficulté: Facile
Recette Salade d'oranges et de raisins noirs :
Ingrédients :
8 oranges 200 g de raisins noirs 250 g de sucre
Ustensiles :
1 casserole
Préparation Salade d'oranges et de raisins noirs :
1
Lavez soigneusement la peau des oranges. Coupez en deux en rondelles pour garnir le plat. Epluchez les autres à vif. Détachez les tranches au couteau entre les peaux blanches de séparation. 2
recueillez tout le jus. Disposez les rondelles autour du compotier, les tranches à vif et les raisins au centre. Couvrez avec le reste des rondelles. Arrosez avec le jus recueilli.3
Faites bouillir 5 minutes le sucre avec un verre d'eau et tout de suite versez le sur les oranges en les arrosant.4
Mettez au frais, servez froid mais non glacé, décoré avec quelques grains de raisin.
Conseils : Pas de suggestion.
Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>
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