| • Préparation |
• Caractéristiques |
|
|
1- Lavez soigneusement la peau des oranges. Coupez en deux en rondelles pour garnir le plat. Epluchez les autres à vif. Détachez les tranches au couteau entre les peaux blanches de séparation.
2- recueillez tout le jus. Disposez les rondelles autour du compotier, les tranches à vif et les raisins au centre. Couvrez avec le reste des rondelles. Arrosez avec le jus recueilli.
3- Faites bouillir 5 minutes le sucre avec un verre d'eau et tout de suite versez le sur les oranges en les arrosant.
4- Mettez au frais, servez froid mais non glacé, décoré avec quelques grains de raisin. |
| Type : Dessert |
| Nbre personnes : 6 à 8 |
| Difficulté : Facile |
| Temps total : |
| Préparation : 20 min |
| Cuisson : 5 min pour le sirop |
| Ingrédients : |
+ 8 oranges
+ 200 g de raisins noirs
+ 250 g de sucre
|
| Ustensiles : |
|
+ 1 casserole
|
| Conseils : |
|
Pas de suggestion.
|
|
| • Recette proposée par: Le Chefmaster |
| • Suggestion vin:
Blanquette de Limoux,
Coteau du Layon,
Muscat de Rivesaltes,
... Voir la suite >> |
| • Voir toutes les recettes de cuisine du thème : |
|
| |
Cette recette a été consultée 5918 fois, téléchargée en pdf 225 fois et imprimée 386 fois |
Recette Salade d'oranges
