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Salade d'oranges et de raisins noirs

Auteur : Chefmaster

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 5 min pour le sirop

Nombre de personnes: 6 à 8

Difficulté: Facile


Recette Salade d'oranges et de raisins noirs :

Ingrédients :

8 oranges
200 g de raisins noirs
250 g de sucre

Ustensiles :

1 casserole


Préparation Salade d'oranges et de raisins noirs :

1
Lavez soigneusement la peau des oranges. Coupez en deux en rondelles pour garnir le plat. Epluchez les autres à vif. Détachez les tranches au couteau entre les peaux blanches de séparation.

2
recueillez tout le jus. Disposez les rondelles autour du compotier, les tranches à vif et les raisins au centre. Couvrez avec le reste des rondelles. Arrosez avec le jus recueilli.

3
Faites bouillir 5 minutes le sucre avec un verre d'eau et tout de suite versez le sur les oranges en les arrosant.

4
Mettez au frais, servez froid mais non glacé, décoré avec quelques grains de raisin.

Conseils : Pas de suggestion.


Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>


recette Salade d'oranges et de raisins noirs : commentaire et note
Avis Salade d'oranges et de raisins noirs