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Salade de carottes à la camerounaise
Salade de carottes à la camerounaise
Auteur :
(5/5)
Préparation: 20 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Salade de carottes à la camerounaise :
Ingrédients :
300 g de carottes 1 pamplemousse 3 poignées de cacahuètes grillées 15 g de sucre Sel Huile d'arachide
Ustensiles :
1 saladier 1 plat creux
Préparation Salade de carottes à la camerounaise :
1
Ecraser grossièrement les cacahuètes, éplucher le pamplemousse, ôter les peaux intérieures et le couper en petits dés. Eplucher les carottes et les râper.2
Mettre le pamplemousse et les carottes dans 1 saladier avec le sucre, le sel et l'huile. Bien mélanger et mettre au frais 15 minutes.3
Dresser en couronne autour d'un plat et mettre les cacahuètes écrasées au centre, servir frais.
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Les dernières notes, les derniers avis : (2)
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Très frais et original, j"ai adoré ça change. (par bounty le 23/4/2011)
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Recette original, croquante et fondante à la fois, j"ai bien aimé. (par nathalie080 le 17/4/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
