Salade de coquillettes
Auteur : > Voir la page cuisine de ciccina
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Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Salade de coquillettes :
Ingrédients :
50 g de gorgonzola 200 g de fromage blanc 250 g de coquillettes 4 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. de jus de citron 1 poire coupée en dés 1 c. à s. de noix hachées 2 c. à s. de persil Sel Poivre
Ustensiles :
1 casserole 1 mixeur 1 saladier
Préparation Salade de coquillettes :
1
Faites cuire les coquillettes dans un volume d'eau salée en suivant les indications de cuisson sur le paquet.2
Mixez le gorgonzola, le fromage blanc, l'huile d'olive et le jus de citron.3
Dans un saladier, mettez la poire coupée en dés, les noix hachées, le persil ciselé, le sel et le poivre. 4
Ajoutez ensuite les coquillettes et le mélange fromage blanc-gorgonzola.
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Les dernières notes, les derniers avis : (5)
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On peut aussi ajouter une petite cuillère de miel! Un vrai délice... (par giraste le 31/1/2011)
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on peut y ajouter quelques raisins secs qui gonfleront avec la chaleur des pâtes (par lilasdemer le 11/11/2010)
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trés bon avec la poire (par ninie25 le 11/11/2010)
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Très bon mariage d"ingrédients, on peut aussi rajouter des olives. (par biancalatigresse le 11/11/2010)
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les noix hachées apportent un petit croquant très agréable à cette recette (par bibi714 le 11/11/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
