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Salade de gésier

Salade de gésier : photographie

Auteur : sufix93

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Salade de gésier :

Ingrédients :

1 boîte de gésiers
1 barquette de lardons
1 boîte de maïs
4 tomates
1 laitue
4 oeufs

Pour la vinaigrette :

4 c. à s. d'huile d'olive
2 c. à s. de vinaigre balsamique
1/2 c. à s. de moutarde
sel
poivre

Ustensiles :

1 poêle
1 casserole
1 saladier


Préparation Salade de gésier :

1
Mettez à cuire les oeufs afin d'obtenir des oeufs durs puis laissez-les refroidir. Cuisez les lardons à la poêle ainsi que les gésiers.

2
Lavez puis essorez la laitue, disposez-la dans le saladier, ajoutez le maïs.

3
Lavez et coupez les tomates en rondelles puis en deux. Ajoutez-les à la salade.

4
Epluchez les oeufs. Coupez-les en quatre et disposez les dans le saladier.

5
Retirez la graisse des lardons et des gésiers puis disposez-les dans le saladier.

6
Préparez la vinaigrette et servez.

7
Bon appétit et régalez-vous!!


Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>


recette Salade de gésier : commentaire et note
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