Salade de pâtes aux fromage
Auteur : > Voir la page cuisine de anne19000
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Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 2
Difficulté: Facile
Recette Salade de pâtes aux fromage :
Ingrédients :
200 g de pâtes 200 g de cheddar 1 oignon 1 échalote 1 tomate 1 brin de ciboulette 3 c. à s. de crème fraiche Sel Poivre
Ustensiles :
1 couteau 1 casserole 1 saladier 1 passoire
Préparation Salade de pâtes aux fromage :
1
Faites bouillir de l'eau salée dans la casserole. Ajoutez-y les pâtes puis faites-les cuire 10 minutes. Pendant ce temps, lavez la tomate puis retirez sa peau. Enlevez son pédoncule puis coupez-la en morceaux.2
Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez les pâtes, mettez-les dans le saladier et retirez l'eau de la casserole. Prenez le fromage puis coupez-le en morceaux. Ajoutez la crème fraiche dans la casserole et les morceaux de fromage. Assaisonnez puis laissez cuire 5 minutes.3
Pendant ce temps, hachez l'oignon et l'échalote et mettez-les dans la casserole. Mélangez bien puis laissez encore cuire 5 minutes. Coupez ensuite le feu de la casserole. Versez le fromage fondu dans le saladier. Cisaillez au-dessus du saladier la ciboulette. Mélangez bien, assaisonnez et servez aussitôt.
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