Salade mixte à la pancetta
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Préparation: 15 min
Cuisson: 8 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Salade mixte à la pancetta :
Ingrédients :
200 g de roquette 250 g de macaronis 16 tranches de pancetta 2 gousses d’ail 50 g de parmesan Vinaigrette à l’huile d’olive
Ustensiles :
Une essoreuse à salade Un économe
Préparation Salade mixte à la pancetta :
1
Lavez, essorez la roquette. Faites cuire les macaronis à l'eau bouillante salée. Egouttez les et laissez refroidir.2
Pendant ce temps, épluchez les gousses d'ail et hachez les.3
Prélevez des lamelles de parmesan avec un économe.4
Disposez les pâtes dans un saladier, répartissez la roquette, l'ail haché, les copeaux de parmesan et les tranches de pancetta.5
Arrosez d'une vinaigrette à l'huile d'olive. Mélangez au moment de servir.
Conseils : Cette salade peut être servie en plat unique pour un dîner léger ; augmentez alors le nombre e tranches de pancetta.
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Les dernières notes, les derniers avis : (4)
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Recette très fraiche et bonne ! Un bon petit plat pour les beaux jours !! (par marinaeh le 18/4/2011)
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Idéal pour un pique-nique ou un barbecue ! Merci ! (par kisvizilo le 26/2/2011)
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idéale pour un repas de famille (par hayetines le 11/1/2011)
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C est très bon idéal pour un repas du soir . (par natacha66 le 23/10/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
