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Salade Nathalie

Auteur : pascal et nath

(4/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 5 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Salade Nathalie :

Ingrédients :

1 batavia
4 tomates
320 g de poitrine fumée(lardons
200 g de gruyère rapé
4 oeufs frais
Persil frais ou surgelé
1 poche de croutons natures ou aromatisés
Gros sel
Sel fin
Poivre
Eau
5 cl de vinaigre rouge
Huile de tournesol
1 c. à c. de moutarde

Ustensiles :

1 poêle
1 casserole
1 passoire
1 bol


Préparation Salade Nathalie :

1
Cuire les oeufs 10 minutes (oeufs durs). Pendant ce temps trier la salade et la laver dans l'eau froide avec un peu de vinaigre.

2
Poêler les lardons jusqu'à coloration, puis égoutter, rafraichir et écaller, couper les tomates en petits cubes.

3
Disposer la salade dans une assiette plate, une fois essorée. Parsemer les lardons, le gruyère dessus et l'oeuf coupé en 4, un filet de vinaigrette.


Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>


recette Salade Nathalie : commentaire et note
Avis Salade Nathalie
    Les dernières notes, les derniers avis : (1)
  • note note note note note une salade complète et légère (par claireconcours le 25/9/2010)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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