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Samossas de pommes épicées
Samossas de pommes épicées
Auteur : > Voir la page cuisine de saramaya
(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Samossas de pommes épicées :
Ingrédients :
2 pommes 2 c. à s. de jus de citron 2 c. à s. de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/4 c. à c. c d'anis vert en poudre 1/4 C. à c. de cannelle en poudre 4 feuilles de brick 8 c. à s. de crème épaisse légère 2 c. à c. de beurre
Ustensiles :
1 râpe à gros trous 1 pinceau alimentaire 1 plaque allant au four
Préparation Samossas de pommes épicées :
1
Préchauffer le four à 200°C. 2
Peler les pommes, les râper avec une grille à gros trous. Mettre le râpé dans un récipient, asperger de jus de citron, saupoudrer de sucre et d'épices. Bien mélanger.3
Couper les feuilles de brick en 2 puis rabattre le bord arrondi des demi-feuilles sur le bord découpé. Déposer une cuillère de râpé à l'extrémité de la bande de pâte. Napper d'une cuillère de crème.4
Rabattre un des coins de l'extrémité sur la farce pour former un triangle, puis rabattre le triangle autant de fois que nécessaire. Rentrer l'extrémité de la feuille de brick pour maintenir le triangle fermé.5
A l'aide d'un pinceau, badigeonner les samossas de beurre fondu. Les étaler sur une plaque antiadhésive et enfourner pour 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Conseils : Servir chaud ou tiède.
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Les dernières notes, les derniers avis : (3)
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Merci pour cette recette pleine de gout. (par sauvageune le 29/7/2011)
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Je trouve que c"est une recette orginale et pleine de saveurs. (par biancalatigresse le 21/7/2011)
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Je ne connaisais pas les samoussas sucrés. C"est très bon. (par llll4 le 14/5/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
