Sauce à la ciboulette
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Préparation: 2 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Sauce à la ciboulette :
Ingrédients :
50 g de beurre 15 g de farine 1.5 dl de crème fraîche 1 c. à s. de vin blanc sec 2 c. à s. de ciboulette hachée
Ustensiles :
1 casserole 1 fouet
Préparation Sauce à la ciboulette :
1
Faire fondre 15 g de beurre, ajouter la farine et diluer avec le lait et la crème. Porter à ébullition en mélangeant. Saler et poivrer. Ajouter le vin et laisser bouillir 6 minutes en mélangeant. Incorporer le beurre restant avec un fouet.2
Ajouter la ciboulette.
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