Sauce aux poivrons et parmesan
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Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min
Nombre de personnes: 3
Difficulté: Facile
Recette Sauce aux poivrons et parmesan :
Ingrédients :
2 poivrons rouges 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 oignon 1 c. à s. de concentré de tomate 3 c. à s. d'huile d'olive 100 g de parmesan Sel Poivre
Ustensiles :
1 poêle 1 mixeur
Préparation Sauce aux poivrons et parmesan :
1
Couper les poivrons en lanières. Emincer l'oignon. Dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile, faire revenir l'oignon. Ajouter les poivrons et laisser cuire pendant environ 30 minutes.2
Ajouter le concentré de tomate et laisser cuire 5 minutes. Mixer grossièrement ce mélange et ajouter la dernière cuillère d'huile. 3
Ajouter le parmesan râpé. Saler et poivrer et mélanger de nouveau.
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Les dernières notes, les derniers avis : (2)
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Moi qui adore le parmesan, je suis ravie d"avoir découvert cette recette! Le résultat est très bon! (par lili le 17/2/2012)
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En enlevant la peau des poivron, c"est encore meilleur ! (par Dimay08 le 12/12/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
