Sauce milanaise
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(5/5)
Nombre de personnes: 4
Recette Sauce milanaise :
Ingrédients :
1/2 botte de persil 1 orange 1 citron 8 c. à s. de coulis de tomate Sel et poivre
Ustensiles :
1 bol 1 mixeur
Préparation Sauce milanaise :
1
Pelez à vif l'orange et le citron. Mixez finement les zestes et les feuilles de persil.2
Pressez les fruits, versez les dans un bol, ajoutez le coulis de tomates, puis le mélange zeste persil. Salez et poivrez.
Conseils : Idéal pour le poulet, les escalopes de veau, du riz ou des pâtes.
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