Sauce Mornay allégée
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(5/5)
Préparation: 5 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Sauce Mornay allégée :
Ingrédients :
400 ml de lait 2 c. à s. de Maïzena 50 g de gruyère râpé Sel Poivre
Ustensiles :
1 casserole 1 fouet
Préparation Sauce Mornay allégée :
1
Dans une casserole, versez le lait froid et délayez-y la Maïzena. Faites chauffer à feu doux, sans cesser de remuer, jusqu’à ce que la sauce épaississe (environ 5 minutes).2
Incorporez le gruyère râpé, salez et poivrez.
Conseils : Cette sauce accompagne très bien les légumes verts et féculents.
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