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Saucisse aux oignons

Auteur : viperteamoreca > Voir la page cuisine de viperteamoreca

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 18 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Saucisse aux oignons :

Ingrédients :

400 g de chapelet de saucisses
500 g d'oignons
5.5 cl de vin blanc
5.5 cl de bouillon de viande
2 c. à s. d'huile d'olive
1 pincée de graines de fenouil
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 plat
1 micro-ondes de 900W


Préparation Saucisse aux oignons :

1
Emincez les oignons.

2
Piquez les saucisses et coupez-les en morceaux de 5 cm.

3
Déposez-les dans un plat avec les graines de fenouil et l'huile d'olive.

4
Faites cuire pendant 3 minutes à 900 W.

5
Retirez les saucisses de plat, ajoutez les oignons, salez puis faites cuire pendant 2 minutes.

6
Arrosez avec le vin et prolongez la cuisson pendant 4 minutes.

7
Arrosez avec le bouillon et poursuivez la cuisson pendant 8 minutes.

8
Redéposez les saucisses dans le plat et faites cuire pendant 1 minute.

9
Assaisonnez et servez.


Suggestion vin: Chardonnay, Periquita, Navara, Shiraz, ... Voir la suite >>


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