Saumon aux champignons

Recette Saumon aux champignons :

Préparation Saumon aux champignons :

Dans une poêle préchauffée cuire les darnes de saumon, sel + poivre, retourner régulièrement.

Dans l'autre mettre les champignons entier, s'ils ont le même diamètre, et les faire rissoler environ 5 minutes dans l'huile. Saler et poivrer. Servir avec des pâtes.

Conseils : Pour un plat plus crèmeux on peut ajouter 25 cl de crème fraiche 3 minutes avant de servir.
Servir avec un muscadet.

Suggestion vin: Sauvignon Blanc, Gros plant, Chablis, Riesling, ... Voir la suite >>

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