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Sauté au porc

Sauté au porc : photographie

Auteur : estie > Voir la page cuisine de estie

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 30 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Sauté au porc :

Ingrédients :

400 g de porc (échine ou filet)
1 kg de pommes de terre
225 g d etomates épépinées
1 gousse d'ail
1 oignon
2 c. à s. d'huile d'olive
2 c. à s. de persil
20 feuilles de basilic
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 cocotte
1 poêle


Préparation Sauté au porc :

1
Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile, dans la cocotte, 5 minutes à feu moyen. Ajouter les pommes de terre coupées en dés. Cuire 15 à 20 minutes.

2
Dans la poêle, cuire 5 minutes le porc en cubes. L'ajouter aux pommes de terre avec les tomates épépinées coupées en morceaux et l'ail haché. Saler, poivrer. Cuire encore 5 minutes à feu moyen en remuant souvent.

3
Parsemer le persil haché et le basilic. Remuer et servir aussitôt.

Conseils : Un plat complet qui plaît à tout le monde !


Suggestion vin: Chardonnay, Periquita, Navara, Shiraz, ... Voir la suite >>


recette Sauté au porc : commentaire et note
Avis Sauté au porc
    Les dernières notes, les derniers avis : (3)
  • note note note note note Le mélange porc et pommes de terre est vraiment bon, j"aime beaucoup l"ajout d"oignon et d"ail. (par babelou.19 le 27/7/2011)
  • note note note note note Une recette que faire tous les jours c est tellement facile a faire mais toujours delicieux . (par natacha66 le 20/10/2010)
  • note note note note note recette simple et rapide à réaliser (par bibi714 le 20/10/2010)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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