Semoule à l'orange en beignets

Recette Semoule à l'orange en beignets :

Préparation Semoule à l'orange en beignets :

Dans un grand bol, mélanger la confiture à l’orange avec les zestes râpés et le curaçao. Faire bouillir pendant 20 minutes la semoule dans le lait et le sucre vanillé. Incorporer ensuite à cette pâte, le sucre, les jaunes d’œufs, 20 g de beurre, et faire cuire 2 minutes.

Faire refroidir cette pâte en l’étalant sur une épaisseur de 2 centimètres. Y découper des ronds avec un verre à eau et enlever le milieu avec une flûte à champagne par exemple. Enduire ces rondelles dans la chapelure.

Dans une poêle beurrée, les faire dorer rapidement sur leurs deux faces, les poser dans le plat de service et les enduire avec un peu de confiture à l’orange aromatisée.

Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>

• (1) Les dernières notes, les derniers avis :
• Soyez le premier à commenter la recette Semoule à l'orange en beignets et gagnez des Cuisino'points

>> Notez cette recette

• Collectionner et imprimer la recette de cuisine au format PDF (Acrobat Reader)
• Imprimer la recette de cuisine
• Ajouter la recette de cuisine à mon Cuisino'Book
• Envoyer la recette de cuisine à un(e) ami(e)
• Partager cette recette: