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Semoule aux légumes

Semoule aux légumes

Auteur : passpartout > Voir la page cuisine de passpartout

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 10 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Semoule aux légumes :

Ingrédients :

250 g de semoule
50 cl de bouillon de volaille
2 oignons
2 gousses d’ail
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
2 courgettes
1 bouquet de brocolis
2 pincées d’épices pour couscous

Ustensiles :

1 poêle
1 casserole

Préparation Semoule aux légumes :

Hachez les oignons et l’ail. Faites-les revenir dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile. Ajoutez ensuite les poivrons et les courgettes coupées en petits morceaux. Laissez cuire 5 minutes.

Faites cuire la semoule dans le bouillon pendant 3 minutes et ajoutez les épices. Mélangez. Servez la semoule avec les légumes.

Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>

Avis Semoule aux légumes

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