Sésame en sauce
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(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 3 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Sésame en sauce :
Ingrédients :
10 graines de sésame 1 citron 2 c. à s. de fromage blanc 2 c. à s. de ricotta 2 c. à c. de raifort 1/2 c. à c. de sel
Ustensiles :
1 fouet 1 poêle 1 cuillère à café 1 cuillère à soupe 1 robot mixeur 1 couteau 1 bol
Préparation Sésame en sauce :
1
Mettre les graines de sésame dans la poêle. Les faire chauffer 3 minutes à feu moyen en mélangeant régulièrement.2
Peler le citron et le couper en 4, le mettre dans le robot mixeur.3
Ajouter dans le mixeur, le fromage blanc, la ricotta, le raifort et le sel. Mixer 40 secondes.4
Verser la sauce dans un bol et, ajouter les graines de sésame. Mélanger 20 secondes.
Conseils : Une sauce très bonne pour accompagner des crudités.
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