Soupe 10 minutes
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(3/5)
Préparation: 3 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Soupe 10 minutes :
Ingrédients :
1kg de courgettes 2 bouillons cubes 4 kiris (ou vache qui rit ou crême fraiche) Sel et poivre
Ustensiles :
1 mixer
Préparation Soupe 10 minutes :
1
Laver les courgettes et les couper en rondelles.2
Faire chauffer de l'eau (quantité à gérer selon l'épaisseur de la soupe que vous souhaitez obtenir)et y mettre les courgettes et le bouillon cubes.
3
Laisser cuire 10 minutes dans l'eau bouillante.4
En fin de cuisson, ajouter les kiris et mixer ; saler, poivrer à sa convenance.
Conseils : Pas de suggestion.
Suggestion vin: Chablis grand cru, Copertino, Chablis grand cru, Chardonnay, ... Voir la suite >>
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Une autre version de ce potage : plutôt que du fromage type pate fondue, je le prépare avec du fromage de chèvre et du curry. C'est plus parfumé et plus relevé aussi... (par chatcoon le 19/2/2007)
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