Créer un PDF pour recette Soupe à la betteraveImprimer recette Soupe à la betteraveEnvoyer recette Soupe à la betterave à un amiNoter recette Soupe à la betteraveAjouter au Cuisino'Book

Soupe à la betterave

Auteur : lisa.jou > Voir la page cuisine de lisa.jou

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Soupe à la betterave :

Ingrédients :

600 g de betteraves rouges cuites
2 oignons
1 gousse d'ail
40 cl de crème fraiche
30 g de beurre
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 casserole
1 mixeur


Préparation Soupe à la betterave :

1
Couper les betteraves en morceaux.

2
Peler l'oignon et l'émincer. Peler la gousse d 'ail et la hacher.

3
Dans une casserole, faire fondre le beurre et y faire revenir l'oignon et l'ail.

4
Ajouter les morceaux de betterave et les faire revenir également.

5
Couvrir d'eau à hauteur des légumes et porter à ébullition.

6
Baisser le feu et faire mijoter pendant 20 minutes environ.

7
Passer alors la soupe au mixeur plongeant. Ajouter la crème et assaisonner avant de servir.

Conseils : Déguster chaud.


Suggestion vin: Chablis grand cru, Copertino, Chablis grand cru, Chardonnay, ... Voir la suite >>


recette Soupe à la betterave : commentaire et note
Avis Soupe à la betterave
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



Idées de recettes soupe :

Idées de recettes betterave :

Nos suggestions :