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Soupe à la tomate aux vermicelles

Soupe à la tomate aux vermicelles : photographie

Auteur : lifo

(5/5)

Préparation: 30 min Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 5

Difficulté: Facile


Recette Soupe à la tomate aux vermicelles :

Ingrédients :

5 grosses tomates
1 c. à s. de crème fraîche
500 g de pommes de terre
1 L d'eau
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 poignée de vermicelles

Ustensiles :

2 casseroles
1 mixeur


Préparation Soupe à la tomate aux vermicelles :

1
Eplucher les pommes de terre et faites-les cuire dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes. Vérifiez la cuisson.

2
Une fois cuites, réservez les pommes de terre et épluchez les tomates.

3
Faites chauffer à feu doux les tomates et les pommes de terre.

4
Déposez ensuite la crème fraîche et mixer le tout jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

5
Faites cuire les vermicelles et rajoutez-le à la soupe.

Conseils : Dégustez bien chaud!


Suggestion vin: Chablis grand cru, Copertino, Chablis grand cru, Chardonnay, ... Voir la suite >>


recette Soupe à la tomate aux vermicelles : commentaire et note
Avis Soupe à la tomate aux vermicelles
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