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Soupe à la tomate persillée

Soupe à la tomate persillée : photographie

Auteur : claireconcours > Voir la page cuisine de claireconcours

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 25 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Soupe à la tomate persillée :

Ingrédients :

1 kg de tomate bien mure
2 oignons
1 bouillon cube de volaille
Persil ciselé
2 c. à s. de crème fraîche épaisse

Ustensiles :

1 mixeur
1 casserole


Préparation Soupe à la tomate persillée :

1
Dans une casserole, faire revenir les oignons émincés et les tomates épépinées.

2
Ajouter le bouillon cube avec 3/4 litre d'eau chaude.

3
Cuire 25 minutes et mixer.

4
Ajouter la crème fraiche avant de servir et décorer avec le persil.


Suggestion vin: Chablis grand cru, Copertino, Chablis grand cru, Chardonnay, ... Voir la suite >>


recette Soupe à la tomate persillée : commentaire et note
Avis Soupe à la tomate persillée
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