1- Couper les carottes en morceaux, les faire dorer et les mettre dans un plat.
2- Couper les oignons en morceaux, les faire dorer et les mettre dans un plat.
3- Couper les champignons en morceaux. Les faire dorer et les mettre dans un plat.
4- Faire dorer les lardons et les mettre dans un plat avec le jus.
5- Mettre le tout dans une casserole avec les tomates et le concentré de tomates et ajouter des épices à spaghetti, l'ail et mélanger.
6- Cuire la viande hachée dans la poêle en enlevant le jus. rajouter la viande avec le tout dans la casserole.
7- Laisser mijoter environ 15 minutes
8- Déguster avec plaisir, pour les pâtes choisissez celle que vous préférer. |
| Type : Principal |
| Nbre personnes : 6 à 8 |
| Difficulté : Moyen |
| Temps total : |
| Préparation : 10 min |
| Cuisson : 20 min |
| Ingrédients : |
+ 1 kg de viande hachée
+ 4 oignons moyen
+ 6 tomates fraîches (ou boites)
+ 3 concentrés de tomates
+ 2 grosses carottes
+ 1 gousse d’ail
+ 1 ravier de champignons
+ 200 g de lardons fumés
+ épices à spaghetti
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| Ustensiles : |
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+ Rien de spécial
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| Conseils : |
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Le jour d'après c'est encore meilleur.
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Recette Spaghetti Bolognese maison
