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Spéculoos aromatisés aux clous de girofle
Spéculoos aromatisés aux clous de girofle
Auteur :
(4/5)
Préparation: 40 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Spéculoos aromatisés aux clous de girofle :
Ingrédients :
100 g de beurre 125 g de cassonade 25 g d'oeuf sans la coquille 150 g de farine tamisée 1/2 c. à c. de bicarbonate de soude 1/4 c. à s. de cannelle 2 clous de girofle écrasés 1 pincée de sel
Préparation Spéculoos aromatisés aux clous de girofle :
1
Battez le beurre en pommade, puis ajoutez l'oeuf et le sucre tout en continuant de fouetter. Incorporez la farine tamisée avec le bicarbonate, le sel et les épices. Roulez en boule et laissez reposer 12 heures au réfrigérateur.2
Etalez la pâte sur une épaisseur de 3 mm et découpez vos spéculoos en rectangles de 4x6 cm, ou en forme de losange avec un emporte-pièce.3
Disposez les spéculoos sur une plaque de cuisson et faites les cuire 20 minutes à 160°C.
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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merci pour la recette , plutot que de les acheter je vais essayer cette recette (par sauvageune le 23/9/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
