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Spéculoos aux épices
Spéculoos aux épices
Auteur :
(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Spéculoos aux épices :
Ingrédients :
1 œuf 125 g de beurre 180 g de farine 125 g de cassonade 1 c. à c. de mélange d'épices 1 c. à c. de cannelle en poudre 5 g de levure chimique 5 g de sel
Ustensiles :
1 couteau 1 four Papier sulfurisé 1 saladier
Préparation Spéculoos aux épices :
1
Préchauffez le four à 200°C. Mélangez la cassonade aux épices. Ajoutez le beurre et l'œuf. Le mélange doit être bien homogène. Ajoutez ensuite le levure chimique et la farine, puis mélangez à nouveau.2
Laissez reposer la pâte au frais pendant 2 heures. Étalez la pâte sur 3 mm d'épaisseur. Découpez des formes rectangulaires.3
Placez les spéculoos ainsi obtenus sur la plaque garnie de papier sulfurisé. Enfournez 10 minutes au four.
Conseils : Sortez-les lorsqu'ils sont cuits, laissez-les refroidir avant de déguster.
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