Taboulé
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Préparation: 10 min
Cuisson: 0 min
Nombre de personnes: 6 à 8
Difficulté: Facile
Recette Taboulé :
Ingrédients :
250 g de semoule moyenne REGIA 500 g de tomates 250 g d'oignons 3 c. à s. de menthe et persil hachés 3 citrons pressés 8 c. à s. d'huile d'olive 150 g d'olivettes de Nice Raisins secs sultamine Sel Poivre
Ustensiles :
1 terrine
Préparation Taboulé :
La semoule, les tomates coupées en dés avec leur jus, les oignons hachés, 3 cuillères de menthe hachée, 3 cuillères de persil haché, le jus des citrons, les olives et les raisins
puis ajouter le reste des ingrédients huile , sel et poivre.
Conseils : Servir avec un tavel ou un rosé de Provence bien frais.
Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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le parfait dosage pour réaliser le taboulé de mes envies. (par bibi714 le 23/10/2010)
