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Taboulé à l'orange

Auteur : sauvageune > Voir la page cuisine de sauvageune

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 0 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Taboulé à l'orange :

Ingrédients :

2 oranges
1 verre de semoule de blé dur
2 pincée de sel
1 tomate
1/2 citron
5 branches de persil
10 feuilles de menthe
3 c. à s. d'huile d'olive
1/2 concombre
6 c. à s. d'eau bouillante

Ustensiles :

1 saladier
1 couteau
1 économe
1 cuillère à soupe


Préparation Taboulé à l'orange :

1
Pressez une orange. Mettez la semoule dans un saladier et versez dessus 6 cuillère à soupe d'eau bouillante, le sel et le jus d'orange.

2
Epluchez la deuxième orange et le 1/2 concombre, lavez la tomate et coupez les tout en petits dés. Pressez le 1/2 citron.

3
Détachez et lavez les feuilles de persil et les feuilles de menthe. Hachez-les et ajoutez-les à la semoule. Ajoutez les dés de tomates, de concombre et d'orange, le jus de citron et l'huile. Mélangez de nouveau. Servez bien frais.


Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>


recette Taboulé à l'orange : commentaire et note
Avis Taboulé à l'orange
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