Tajine à la dinde
Auteur :
(5/5)
Préparation: 30 min
Cuisson: 1 H 20
Nombre de personnes: 2
Difficulté: Facile
Recette Tajine à la dinde :
Ingrédients :
2 escalopes de dinde 1 oignon 3 belles tomates 4 belles pommes de terre 220 g d'olives vertes dénoyautées Coriandre Huile d'olive Sel Poivre Paprika
Ustensiles :
1 tajine 1 couteau 1 saladier 1 plat
Préparation Tajine à la dinde :
1
Faites mariner dans le plat à part les escalopes de dinde badigeonnées d'huile d'olive, paprika, sel et poivre. Mettez au frigo. 2
Pendant ce temps, coupez l'oignon en fines lamelles. Réservez dans le saladier. Coupez les tomates en rondelles de taille moyenne. Réservez. Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Réservez. 3
Versez une quantité raisonnable d'huile d'olive au fond du tajine. Placez les escalopes au fond du tajine. Commencez une pyramide en plaçant les légumes coupés, dans l'ordre: l'oignon, les pommes de terre et la tomate. 4
Terminez par les olives vertes. Saupoudrez de coriandre, sel, poivre. Laissez mijoter à feu doux environ 1 heure puis servez.
- (1) Les dernières notes, les derniers avis :
- Soyez le premier à commenter la recette Tajine à la dinde et gagnez des Cuisino'points
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
