Créer un PDF pour recette Tajine petits pois et artichautsImprimer recette Tajine petits pois et artichautsEnvoyer recette Tajine petits pois et artichauts à un amiNoter recette Tajine petits pois et artichautsAjouter au Cuisino'Book

Tajine petits pois et artichauts

Tajine petits pois et artichauts : photographie

Auteur : hayetines > Voir la page cuisine de hayetines

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 60min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile


Recette Tajine petits pois et artichauts :

Ingrédients :

1 kg de paleron de boeuf coupés en morceau
1 kg de fonds d'artichauts
1 kg de petit pois
2 tomates émincées
1 oignon émincé en lamelles
1 c. à c. de curcuma
1 c. à c. de gingembre en poudre
2 c. à s. d'huile
Poivre
Sel

Ustensiles :

1 faitout


Préparation Tajine petits pois et artichauts :

1
Faire revenir dans un faitout la viande avec l'huile, l'oignon, le sel.

2
Ajouter les épices, et couvrir d'eau la viande, laisser cuire 30 minutes à feu moyen.

3
Aprés 30 minutes, ajouter les tomates, les fonds d'artichauts et les petits pois, remettre à cuire 30 minutes à feu moyen.

4
Laisser réduire la sauce, dresser la viande dans un plat, recouvrir avec les artichauts et les petits pois et napper de sauce.

Conseils : Servir chaud.


Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>


recette Tajine petits pois et artichauts : commentaire et note
Avis Tajine petits pois et artichauts
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



Idées de recettes tajine :

Idées de recettes petits :

Idées de recettes pois :

Idées de recettes artichauts :

Nos suggestions :