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Tapenade aux fruits secs

Auteur : Chefmaster

(4/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 0 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Tapenade aux fruits secs :

Ingrédients :

400 g d'olives noires dénoyautées
100 g de câpres
2 ou 3 gousses d'ail pressées
2 ou 3 pruneaux
Figues sèches ou abricots secs
1 boîte d'anchois et son huile
Le jus d'1 citron

Ustensiles :

1 robot mixeur
1 cuillère


Préparation Tapenade aux fruits secs :

1
Hachez tous les ingrédients sur une planche ou pulsez au robot.

2
Ajoutez le jus de citron et mélangez.

3
Vous pouvez tartiner cette préparation sur des tranches de pain grillées et les servir au moment de l'apéritif.

Conseils : Le nom de tapenade vient du nom d'origine "tapeno" qui désignait les câpres.


Suggestion vin: Chablis, Muscadet, Sancerre rosé, Vouvray, ... Voir la suite >>


recette Tapenade aux fruits secs : commentaire et note
Avis Tapenade aux fruits secs
    Les dernières notes, les derniers avis : (4)
  • note note note note note Rapide, pas cher et excellent au moment de l"apéritif (par marokau le 17/8/2011)
  • note note note note note très bon avec du pain grillé (par passpartout le 9/8/2011)
  • note note note note note on place tous les ingrédients dans le mixer et hop... (par bibi714 le 23/10/2010)
  • note note note note note je préfère avec moins de sucre dedans mais c"est très bon pour l"apéritif. (par stl63000 le 9/10/2010)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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