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Tarte à la brousse
Tarte à la brousse
Auteur :
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 à 25 min
Nombre de personnes: 8
Difficulté: Facile
Recette Tarte à la brousse :
Ingrédients :
1 pâte brisée à dérouler 400 g de fromage de brousse 2 à 3 oeufs selon le grosseur 100 g d'emmental râpé 40 g de parmesan râpé fromage roquefort (facultatif) 100 g crème fraîche sel poivre noix de muscade moulue
Ustensiles :
1 fourchette 1 fouet 1 saladier 1 plat à tarte
Préparation Tarte à la brousse :
1
Etalez la pâte dans un plat allant au four.2
Ecrasez la brousse.3
Mélangez les oeufs.4
Incorporez le reste des ingrédients. Mélangez bien.5
Répartissez la garniture ainsi obtenue sur le fond de tarte.Enfourner à 200°C (th. 7) pendant 20 à 25 minutes.
Conseils : Si vous choisissez "l'option" roquefort, pour l'écrasez il est plus facile de le faire avec la crème fraîche.
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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C est tres original un peu surprennant . (par natacha66 le 30/10/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
