Tarte au kiwi

Auteur : dodo141289

(4/5)

Préparation: 30 min Cuisson: 25 min

Nombre de personnes: 4 à 5

Difficulté: Facile

Recette Tarte au kiwi :

Ingrédients :

1 pâte brisée à dérouler
5 a 6 kiwis
200 g de creme fraîche
120 g de poudre d'amandes
2 oeufs
80 g de sucre
1 c. à s. de sucre roux
Quelques haricots secs

Ustensiles :

1 moule de 24 cm de diamètre
1 fourchette
Papier sulfurisé
1 saladier

Préparation Tarte au kiwi :

1

Préchauffez votre four sur thermostat 6 (180°C). Garnissez un moule de 24 cm de diamètre avec la pâte. Piquez le fond et les bords avec une fourchette. Placez sur le fond un disque de papier sulfurisé et recouvrez-le de haricots secs. Glissez le moule au four et faites pré cuire 15 minutes.

2

Dans un saladier battez soigneusement les oeufs, la crème, le sucre et la poudre d'amandes.

3

Versez ce mélange dans le fond de tarte débarrassée du papier et des haricots. Glissez au four et faites cuire pendant 10 minutes.

4

Retirez la tarte lorsque les bords sont dorés. Pelez les kiwis et coupez-les en tranches fines. Disposez-les sur la tarte en cercles concentriques en partant des bords. Soupoudrez-les de sucre roux.

5

Servez tiède ou froid.

Conseils : Mangez à plusieurs c'est genial.

Suggestion vin: Champagne, Muscat de Beaumes de Venise, Riesling Trocken beerenauslese, Champagne, ... Voir la suite >>

Avis Tarte au kiwi

Les dernières notes, les derniers avis :

(1)

cette recette est bonne, mérite d"être essayé. (par sllouma le 6/9/2011)

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