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| • Temps de préparation : 20 min |
• Temps de cuisson : 35 min |
| • Type de plat : Dessert |
• Difficulté : Facile |
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• Ingrédients pour 6 :
+ 1 rouleau de pâte sablée
+ 1 citron vert
+ 2 citrons jaunes
+ 100 g de sucre
+ 40 g de beurre
+ 3 oeufs
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| • Ustensiles :
1 jatte, 1 moule à tarte, 1 cuillère en bois
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| • Préparation Tarte ensoleillée : |
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1- Préchauffez votre four à 210°C.
2- Lavez et râpez le zeste du citron vert, pressez le jus des 3 citrons.
3- Faites fondre le beurre dans une casserole.
4- Dans une jatte, fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le jus de citron et le beurre fondu en mélangeant.
5- Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fonds et recouvrez la de papier cuisson et lestez la de légumes secs. Enfournez 15 minutes.
6- Otez le papier et les légumes secs de la tarte, versez à la place la préparation au citron. Baissez le four à 180°C et enfournez 20 minutes.
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• Conseils : Laissez refroidir la tarte et parsemez la des zestes de citron vert.
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| • Suggestion vin:
Champagne,
Muscat de Beaumes de Venise,
Riesling Trocken beerenauslese,
... Voir la suite >> |
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| • Recette proposée par: Le Chefmaster |
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| Cette recette a été consultée 254 fois, téléchargée en pdf 22 fois et imprimée 25 fois |
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Note globale de la recette :
Pas encore de note
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Que puis je faire avec cette recette de cuisine ? |
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Recette Tarte ensoleillée
