Tarte fromagère
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(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Tarte fromagère :
Ingrédients :
1 pâte brisée ou une pate à tarte sans beurre faite maison 300 g de brousse 300 g de fromage blanc 2 oeufs 80 g de gruyère râpé poivre 1 pincée de noix de muscade râpée
Ustensiles :
1 moule à tarte Papier de cuisson 1 fourchette 1 terrine 1 fouet
Préparation Tarte fromagère :
1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte fariné ou recouvert de papier cuisson. Piquer le fond à la fourchette. 2
Dans une terrine, fouetter les oeufs entiers, ajouter la brousse, le fromage blanc, poivrer, ajouter la pincée de noix de muscade et le gruyère râpé. Mélanger la préparation. 3
Verser la préparation sur le fond de tarte, parsemer dessus une cuillère de gruyère râpé. 4
Enfourner la tarte pendant 30 à 35 minutes environ à four moyen. 5
Déguster la tarte chaude ou tiède avec une salade. 
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Les dernières notes, les derniers avis : (2)
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A défaut de brousse, j"ai mis de la ricotta, ce fut excellent. (par saramaya le 19/2/2011)
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Une tarte bien sympathique pour nos enfants ... et pour les grands aussi. (par babelou.19 le 28/9/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
