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Tartelettes à la banane et à la noix de coco

Auteur : lexouillette

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 30 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Tartelettes à la banane et à la noix de coco :

Ingrédients :

1 pâte sablée toute prête du commerce
30 g de beurre
3 bananes
40 g de noix de coco râpée
1 c. à c. de vanille liquide

Ustensiles :

Du papier sulfurisé
Une plaque de four type pizza
1 couteau
1 cuillère à café
1 fourchette
1 poêle
Des moules à tartelettes environ 12 cm de diamètre


Préparation Tartelettes à la banane et à la noix de coco :

1
Garnir 4 moules à tartelettes de pâte sablée ou si vous n'avez pas, faire vous-même 4 triangles dans la pâte et replier les bords. Piquer la pâte avec une fourchette.

2
Préchauffer le four à 180 °C.

3
Couper les bananes en rondelles. Faire fondre la moitié du beurre dans une poêle. Y ajouter les bananes découpées préalablement en rondelles et la vanille. Cuire 2 à 3 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

4
Retirer du feu, disposer les bananes vanillées dans le fond des tartelettes et saupoudrer avec la noix de coco.

5
Mettre quelques noisettes de beurre sur le dessus de chacune des tartelettes. Si vous avez fait sans moule, poser les tartelettes sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.

6
Enfourner pour 20 à 25 minutes.

Conseils : C'est meilleur quand c'est servi tiède. Pour l'apéritif, ça se marie bien avec des cocktails de fruits avec ou sans alcool.


Suggestion vin: Champagne, Muscat de Beaumes de Venise, Riesling Trocken beerenauslese, Champagne, ... Voir la suite >>


recette Tartelettes à la banane et à la noix de coco : commentaire et note
Avis Tartelettes à la banane et à la noix de coco