Tartinade oeufs-tomates

(4/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 10 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Tartinade oeufs-tomates :

Ingrédients :

2 grosses tomates
6 oeufs
1 pincée de sel
De la ciboulette ou du persil

Ustensiles :

1 casserole
1 saladier
1 couteau
1 grande assiette creuse
1 fourchette

1

Faites durcir vos oeufs pendant 10 minutes.

2

Lavez vos tomates.

3

Mettez vos oeufs dans une assiette creuse remplie d'eau froide. Quand ils auront refroidi, enlevez les coquilles.

4

Prélevez les jaunes et placez-les dans le saladier. Vous n'aurez pas besoin des blancs.

5

Ecrasez un ou deux jaunes avec la fouchette. Coupez une tomate en deux et pressez-la avec vos mains. Mélangez bien.

6

Recommencez l'étape 5 jusqu'à obtenir un mélange ni trop liquide (trop de jus de tomate) ni trop sec (pas assez de tomate).

7

Ajoutez du sel. Saupoudrez de persil ou de la ciboulette. Mélangez.

8

Tartinez sur des toasts et dégustez.

Avis Tartinade oeufs-tomates

Les dernières notes, les derniers avis :

(4)

facile et rapide à faire.je vais essayé de tester cette recette qui m"a l"air appétissante. (par SALI9 le 11/2/2012)
super idée très sympa en apéro sur le pouce :) (par lagoa93 le 6/2/2012)
Très bonne recette qui ne nécessite pas beaucoup d"ingrédient ! C"est vraiment top en dernière minute , merci du partage ! (par Samantha_83 le 17/1/2012)
Une recette simple, rapide à réaliser et assez bonne. Il faudrait peut-être ajouter une sauce. (par anne19000 le 10/1/2012)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?