Tatin à l'ananas vanillée

Auteur : t1kiet > Voir la page cuisine de t1kiet

(5/5)

Préparation: 30 min Cuisson: 40 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Tatin à l'ananas vanillée :

Ingrédients :

1 ananas
4 oeufs
1 c. à s. de vanille liquide
360 g de sucre
150 g de farine
200 g de beurre
Eau

Ustensiles :

1 casserole
1 moule à manqué
1 saladier
1 fouet électrique

Préparation Tatin à l'ananas vanillée :

1

Préchauffer le four à 180°C. Dans une casserole mélanger 180 g de sucre et 10 cl d'eau à feu vif. Verser le caramel dans un moule à manqué.

2

Couper l'ananas en tranches puis en triangles. Disposer dans le fond du moule ces morceaux puis sur le bord.

3

Dans un saladier mélanger les oeufs et 180 g de sucre. Les fouetter avec un fouet électrique puis ajouter la farine et la vanille ainsi que le beurre fondu. Fouetter de nouveau.

4

Verser dans le moule et enfourner pendant 40 minutes.

Suggestion vin: Champagne, Muscat de Beaumes de Venise, Riesling Trocken beerenauslese, Champagne, ... Voir la suite >>

Avis Tatin à l'ananas vanillée

(1) Les dernières notes, les derniers avis :
Soyez le premier à commenter la recette Tatin à l'ananas vanillée et gagnez des Cuisino'points

>> Notez cette recette

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?