Thon à la basquaise
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(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 60 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Thon à la basquaise :
Ingrédients :
3 gousses d'ail 1 tranche de thon de 800 g environ 80 g d'huile d'olive 4 tomates Sel Poivre
Ustensiles :
1 couteau 1 planche à découper 1 poêle
Préparation Thon à la basquaise :
1
Piquer la tranche de thon avec les gousses d'ail.2
Dans une poêle, faire fumer l'huile et poser la tranche de thon. La faire dorer sur les deux faces.3
Entourer avec les tomates coupées en deux. Saler, poivrer.4
Laisser cuire à petit feu pendant 45 minutes.
Conseils : Peut se servir chaud ou froid.
Suggestion vin: Sauvignon Blanc, Gros plant, Chablis, Riesling, ... Voir la suite >>
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