Thon au citon vert et au sésame
Auteur :
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Thon au citon vert et au sésame :
Ingrédients :
600 g de thon frais 3 citrons verts 1 piment oiseau séché 4 c. à s. d'huile d'arachide 6 c. à s. de sauce de soja 2 c. à s. de graines de sésame
Ustensiles :
1 wok 1 saladier 1 couteau d'office Film alimentaire
Préparation Thon au citon vert et au sésame :
1
Presser les citrons verts, verser le jus dans un saladier, emietter le piment, ajouter 3 cuillerées de sauce de soja.2
Couper le thon en dés, les mettre dans le saladier, mélanger pour que les dés de poisson soient bien enrobés.3
Recouvrir le saladier d'un film alimentaire et le mettre au frais 30 minutes.4
Faire chauffer l'huile dans le wok, faire dorer les dés de thon avec leur marinade jusqu'à ce qu'ils soient cuits.5
Arroser du reste de sauce de soja et saupoudrer de graines de sésame.6
Servir très chaud.
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