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Thon en papillote

Thon en papillote : photographie

Auteur : cookkies > Voir la page cuisine de cookkies

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 45 min

Nombre de personnes: 1

Difficulté: Facile


Recette Thon en papillote :

Ingrédients :

1 filet de thon
1 petite pomme de terre
1 petite carotte
1/2 échalote
1 pincée sel
1 pincée de poivre
1 blanc de poireau
1 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de crème fraîche

Ustensiles :

1 grande feuille de papier d'aluminium
1 plat pour le four
1 couteau
1 cuillère à soupe


Préparation Thon en papillote :

1
Etaler la feuille de papier d'aluminium dans le plat.

2
Eplucher et couper en fines rondelles la pomme de terre, le blanc de poireau et la carotte. Les mettre dans la feuille de papier d'aluminium.

3
Poser le filet de thon sur les légumes.

4
Eplucher et couper en petits morceaux l'échalote.

5
Parsemer les légumes et le thon avec l'échalote. Arroser le thon d'une cuillère à soupe d'huile. Ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche. Saler et poivrer. Fermer la papillote.

6
Enfourner à 200°C pendant 45 minutes.


Suggestion vin: Sauvignon Blanc, Gros plant, Chablis, Riesling, ... Voir la suite >>


recette Thon en papillote : commentaire et note
Avis Thon en papillote
    Les dernières notes, les derniers avis : (2)
  • note note note note note simple et efficace!!! (par BELETT63 le 1/5/2011)
  • note note note note note excellent cette recette j"adore (par chrisnolan le 1/5/2011)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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