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Thon rôti

Thon rôti

Auteur : marinaeh > Voir la page cuisine de marinaeh

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 30 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Thon rôti :

Ingrédients :

2 tranches de thon
2 tomates
1 oignon
2 gousses d'ail
2 poivrons verts
1 verre de vin blanc
Huile d'olive
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 couteau
1 poêle
1 casserole
1 plat
1 four

Préparation Thon rôti :

Nettoyer les légumes et les couper en julienne. Les plonger dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, faire dorer les tranches de thon à la poêle avec un peu d'huile 3 minutes de chaque côté.

Égoutter les légumes et en disposer la moitié dans un plat à four.

Poser les tranches de thon dessus, les recouvrir avec le reste des légumes. Arroser avec le vin blanc, saler et poivrer.

Mettre à cuire au four à 210°C pendant 20 minutes environ.

Suggestion vin: Sauvignon Blanc, Gros plant, Chablis, Riesling, ... Voir la suite >>

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