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Thon rouge mariné façon Sha Shimi

Auteur : fifi69

(5/5)

Préparation: 5 min Cuisson: 0 min

Nombre de personnes: 2

Difficulté: Facile


Recette Thon rouge mariné façon Sha Shimi :

Ingrédients :

150 g de thon rouge dans la longe
3 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à s. de jus de citron vert
un peu de sauce aux huîtres

Ustensiles :

1 couteau bien aiguisé
1 cuillère à soupe
1 bol
2 assiettes


Préparation Thon rouge mariné façon Sha Shimi :

1
Découpez en fines lanières le thon rouge.

2
Répartissez-les dans les assiettes.

3
Pour obtenir une marinade incorporez dans un bol 3 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron vert et un peu de jus des huîtres. Mélangez bien.

4
Au moment de passer à table, arrosez le thon de marinade et dégustez aussitôt.

Conseils : Saupoudrez de poivre vert concassé ou de ciboulette ciselée.


Suggestion vin: Sauvignon Blanc, Gros plant, Chablis, Riesling, ... Voir la suite >>


recette Thon rouge mariné façon Sha Shimi : commentaire et note
Avis Thon rouge mariné façon Sha Shimi
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