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Tiramisu aux bananes caramélisées
Tiramisu aux bananes caramélisées
Auteur : > Voir la page cuisine de tambourin
(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Tiramisu aux bananes caramélisées :
Ingrédients :
3 bananes 250 g de mascarpone 2 oeufs 100 g de sucre 6 boudoirs 20 g de beurre 2 c. à s. de cassonade 3 c. à s de rhum 1 c. à s de cacao en poudre
Ustensiles :
1 poêle 1 saladier Des verrines 1 batteur électrique
Préparation Tiramisu aux bananes caramélisées :
1
Couper les bananes en rondelles et les cuire à la poêle dans un peu de beurre. Ajouter la cassonade et laisser caraméliser.2
Monter les blancs en neige avec 1 c. à s. de sucre. Battre les oeufs avec le mascarpone et le sucre. Incorporer délicatement les blancs en neige.3
Mélanger le rhum avec un peu d'eau et tremper les boudoirs dedans.4
Dresser dans les verrines 1 biscuit, 1 couche de bananes et la crème au mascarpone. Réserver au frais 3 heures. Au moment de servir, saupoudrer de cacao en poudre.
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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quelle délice, pas compliqué à réaliser en plus, je recommande ! (par loulou661981 le 23/12/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
