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Tofu sauté aux oignons et aux carottes
Tofu sauté aux oignons et aux carottes
Auteur : > Voir la page cuisine de ciccina
(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 6 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Tofu sauté aux oignons et aux carottes :
Ingrédients :
400 g de tofu 300 g de carottes 1/2 poivron rouge 1 botte d'oignons verts 2 gousses d'ail 3 c. à s. d'huile d'arachide 2 c. à s. de sauce soja 1 c. à s. de sucre en poudre Sel
Ustensiles :
1 économe 1 poêle
Préparation Tofu sauté aux oignons et aux carottes :
1
Coupez les carottes en bâtonnets et le tofu en dés. Pelez les tiges des oignons et détaillez -les en diagonale. 2
Lavez le poivron et coupez-le en dés.3
Dans une poêle chaude faites revenir les carottes. Versez l'huile et faites revenir pendant 3 minutes à feu vif en mélangeant.4
Incorporez le poivron, l'ail et laissez cuire encore 1 minute.5
Ajoutez le tofu et le vert des oignons. Salez et laissez cuire encore 1 minute. Veillez à ne pas casser le tofu.6
Incorporez le sucre, la sauce soja et 10 cl d'eau. Faites bouillir 1 minute et servez sans attendre.
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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A tester tres vite ça a l air vraiment delicieux ! (par natacha66 le 11/4/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
