Tomates farcies au fromage et jambon
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Tomates farcies au fromage et jambon

Auteur : ButterflyS09

(5/5)

Préparation: 5 min Cuisson: 10 à 15 min

Nombre de personnes: 2

Difficulté: Facile


Recette Tomates farcies au fromage et jambon :

Ingrédients :

2 à 3 tomates par personnes selon leur grosseur
du gruyère râpé
du jambon cru
de la crème liquide
de la moutarde
1 bouquet garni
1 oignon

Ustensiles :

1 casserole
1 plat à four


Préparation Tomates farcies au fromage et jambon :

1
Laver les tomates, couper un chapeau et les vider. Les cuire 1 minute dans l'eau bouillante avec du thym, du laurier, un oignon planté d'un clou de girofle.

2
Retirer les tomates du bouillon, et mettre au fond 1 à 2 cuillère à café d'un mélange de crème liquide et de moutarde.

3
Remplir jusqu'à la moitié de la tomate de gruyère râpé puis mettre une couche de jambon cru et remettre du gruyère jusqu'en haut.

4
Fermer avec le chapeau de la tomate et mettre au four à 200°C pendant 5 à 10 min. Servir.

Conseils : Vous pouvez les servir avec du riz si vous le souhaitez.


Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>


recette Tomates farcies au fromage et jambon : commentaire et note
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