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Tomates farcies au fromage frais et aux olives
Tomates farcies au fromage frais et aux olives
Auteur :
(5/5)
Nombre de personnes: 6
Recette Tomates farcies au fromage frais et aux olives :
Ingrédients :
6 tomates cocktails rouges 6 tomates cocktails jaunes 1 c. à c. de moutarde forte
Pour la crème de fromage frais: 200 g de fromage frais double-crème 2 c. à s. de crème Sel Poivre 6 olives noires dénoyautées 1 c. à c. de poivre vert concassé
Ustensiles :
Rien de particulier
Préparation Tomates farcies au fromage frais et aux olives :
1
Lavez les tomates, découpez une petite calotte et évidez les fruits à moitié. Parfumez les d'une pointe de moutarde forte.2
Confectionnez la crème de fromage frais en mélangeant tous les ingrédients. Farcissez en les tomates à l'aide d'une poche munie d'un embout cannelé. Coupez les olives en deux et surmontez chaque rosette de crème d'une demi-olive. Parsemez de poivre vert.
Conseils : Pas de suggestion.
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