Tomates farcies aux oeufs et au lard
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(5/5)
Préparation: 5 min
Cuisson: 6 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Tomates farcies aux oeufs et au lard :
Ingrédients :
4 belle tomates 4 oeufs 4 tranches de lard
Ustensiles :
1 couteau 1 micro-ondes 1 plat
Préparation Tomates farcies aux oeufs et au lard :
1
Coupez un chapeau sur les tomates et le mettre de coté. Evidez les tomates à moitié délicatement. 2
Dans chaque tomate, cassez un oeuf entier, répartissez la purée dessus et entourez chaque tomate d'une tranche de lard découenné, vous le maintenez avec un ou 2 cures dents et posez les chapeaux. Couvrez de papier absorbant et cuire à four chaud 6 minutes. Laissez reposer 1 minute.
Conseils : Pas de suggestion.
Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>
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