Tomates sur pain grillé
Auteur :
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 2-3 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Tomates sur pain grillé :
Ingrédients :
4 belles grosses tomates 1 bon pain pain de campagne 4 gousses d'ail huile 'olive sel fin
Préparation Tomates sur pain grillé :
1
Couper le pain en tranches d'environ 1 centimètre d'épaisseur, faire griller les tranches jusqu'à obtenir une belle couleur blonde. Frotter la mie encore chaude avec la gousse d'ail, puis avec une moitié de tomate bien juteuse afin d'en imprégner le pain.2
Saler légèrement avec le moulin à sel, puis arroser la tranche de pain d'un filet d'huile d'olive. Pour rendre cette recette plus complète, ajouter sur le pain une tranche de jambon de pays et une fine tranche de fromage. Accompagner dequartiers de tomate, légèrement salés.
Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>
- (1) Les dernières notes, les derniers avis :
- Soyez le premier à commenter la recette Tomates sur pain grillé et gagnez des Cuisino'points
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
