Torsade feuilletée
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(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Torsade feuilletée :
Ingrédients :
1 rouleau de pâte feuilletée 1 c. à s. de moutarde 1 c. à s. de graines 1 c. à s. de tapenade 1 c. à s. d'herbes de Provence 1 c. à s. d'huile d'olive 200 g de ricotta Sel Poivre
Ustensiles :
1 couteau 1 fourchette 1 plaque de cuisson du four 1 pinceau 1 fouet
Préparation Torsade feuilletée :
1
Couper le rouleau de pâte feuilletée en deux moitié.2
Sur un moitié, tartiner de moutarde et parsemer de graines de sésame. Saler et poivrer.3
Sur l'autre moitié, tartiner de tapenade et saupoudrer d'herbes de Provence. Saler et poivrer.4
Couper les deux parties en longs et fins rubans, puis les rouler pour obtenir de grandes torsades. Piquer par endroit avec les dents d'une fourchette. Badigeonner avec le pinceau d'huile d'olive.5
Placer sur la plaque du four à 180°C (th.6) et laisser dorer 15 minutes.6
Dans un bol, fouetter la ricotta et servir avec les torsades chaudes.
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